Ayam Goreng Reegal

Ayam Goreng Reegal

Bahan-bahan:

·         1 ekor ayam (8 ons)

·         1 kg minyak goreng

·         2 sendok makan kecap asin

·         1 sendok teh merica

·         1 sendok teh garam

·         Jeruk limau

 

 

Saus metega:

·         2 sendok makan mentega ( dicairkan )

·         2 sendok makan air

·         2 sendok makan kecap inggris

·         1 penyedap rasa (bisa pakai bumbu penyedap rasa bubuk atau blok)

 

 

Cara membuat:

·    - Ayam ditusuk-tusuk dengan garpu.

·    - Merica, kecap asin, dan garam dicampur mejadi satu, lalu olekan pada ayam tadi. Diamkan ayam  ± 1-2 jam.

·  -  Panaskan minyak goreng.

·  - Goreng selama 6 menit sambil ditutup dan dibalik-balik.

·  - Setelah matang, oleskan dengan saus mentega.