Ikan Bawal Masak Kecap

Ikan Bawal Masak Kecap

Bahan-bahan:

 

2 ekor ikan bawal ukuran sedang (lumuri ikan bawal dengan garam dan jeruk nipis/ jeruk lemon)

½ cup irisan bawang bombay

2 siung bawang putih (diiris tipis)

4-5 irisan jahe

2 buah cabai merah atau cabai hijau

2 sdm kecap manis

¼ cup air atau kaldu

Garam

Olive oil atau minyak sayur untuk menumis dan menggoreng ikan

Cara membuat:

·     -    Panaskan minyak sayur dan goreng ikan hingga kekuningan. Sisihkan.

·      -   Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai hingga layu

·        - Tambahkan kecap manis, garam, dan air. Didihkan.

·        - Siram ikan dengan campuran bumbu kecap yang sudah ditumis. 

·     -    Hidangkan :)

Tips:

·         -kalau viewers gak suka ikan bawal, diganti sama ikan gurame atau ikan kembung juga bisa. Sama enaknya kok! Hehe...

·       -  Btw aku lebih suka goreng ikan nya sampe garing, menurutku itu lebih yummy. But if you want to fried it in medium. It’s ok! :)

Selamat mencoba, viewers!!