Ayam Jamur Masak Kecap

Ayam Jamur Masak Kecap

Bahan-bahan:

2 dada ayam fillet (dipotong dadu)

50 gr Jamur China kering (rendam sebentar saja dalam air)

1 siung bawang bombay

3 siung bawang putih (dicincang)

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap Inggris

1 sdm angciu ( kalau tidak mau pakai angciu juga tidak apa :D )

3 sdm kecap manis

Garam dan merica secukupnya

2 buah jeruk limo

2 sdm mentega

Cara Membuat:

·       -  Panaskan mentega dan tumis bawang putih yang sudah dicincang dan bawang bombay hingga harum.

·       -  Masukan ayam, kecap asin, kecap inggris, angciu, dan tumis hingga ayam kaku.

·    -     Tambahkan kecap manis, jamur (yang sudah di potong-potong), garam, merica, dan air jeruk limo.

·    -     Tumis hingga bumbu meresap, lalu angkat dan hidangkan.

Tips: ketika menambahkan air jeruk limo kedalam ayam kecap, lebih baik juga menambahkan kulit limo kedalam ayam kecap nya. Karena Kulit jeruk limo akan membuat rasa dari ayam jamur masak kecap nya lebih terasa.

Selamat mencoba, viewers!!