Ayam Mentega

Ayam Mentega

Bahan-bahan:

 

1 ekor ayam (potong kecil-kecil, kira-kira menjadi 35 bagian)

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap inggris

10 buah lokio (dibelah menjadi 2 bagian)

7 sdm kecap manis

3 buah jeruk limo

3 sdm mentega

½ sdt lada bubuk

½ buah bawang bombai (dirajang)

4 siung bawang puting (dicincang)

Garam secukupnya

Cara membuat:

·        - Lumuri ayam dengan satu sendok makan kecap asin, satu sendok teh garam, dan satu sendok makan kecap inggris. Diamkan selama 15 menit.

·      -   Setelah didiamkan selama 15 menit, goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.

·    -     Panaskan wajan, masukan mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombai

·        -Campurkan kecap inggris, kecap manis, dan kecap asin hingga menjadi satu

·      -  Tuangkan campuran saos kedalam tumisan bawang, masukan lokio, ayam, air jeruk limo, dan lada secukupnya.

·     -    Tumis hingga bumbu meresap

·   -      Angkat dan sajikan :D

Selamat mencoba, viewers!!